关于我们
2018
补上六大茶类完整茶单
从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
2021
开始记录每批茶的仓储条件
为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。
2022
开设审评入门工作坊
把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
2023
按深圳湿度给出存茶方案
发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。
分类榜单
按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。
品鉴体验
适合对茶有兴趣但不确定从哪开始的人。两小时左右,按由浅到浓喝四到六款,重点是形成自己的判断。
- 开场用清香型:高山乌龙或新白茶
- 中段用浓强型:正岩岩茶或生普对比
- 收尾用醇厚型:熟普或老白茶
外地来客
外地来的客人常问深圳本地的习惯。这类安排会加一点本地内容,也可以按你的时间和行程压缩。
- 含本地内容
- 可按行程压缩
- 交通会说明
纪念日
生日、纪念日这类场合,氛围比茶本身更重要。可以提前布置,也可以安排一款特别的茶。
- 可提前布置
- 可选特别茶
- 时间可协调
想换口味
换口味不建议一次跳太远。这类安排会从你常喝的那类往外走一格,接受度最高。
- 循序渐进
- 从相邻茶类开始
- 含对比
最拿手的服务
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
茶单定制
按用途和偏好配一份专属茶单。
含顺序设计含配点建议可提前确认
茶样寄送
先寄小份,试过再决定。
含参数卡一次一泡可指定茶类
品茶入门体验
一次搞清基本流程与参数。
零基础含实操单次可约
品鉴会
按标准流程做盲品与记录。
盲品形式含记录表三款以上
茶单定制与包场
按你的口味偏好排一份茶单,提前发你确认。
茶单定制包场
审评入门工作坊
学会用香气、滋味、汤色、叶底四个维度描述一款茶。
审评术语对照
常见问题
预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。